Comidinha de Buteco
Conservas Frias
- Conserva de mini batata com ervas
- Conserva de mini cebola
- Conserva de Picles
- Conservas de azeitonas (preta e verde)
- Tomate seco
Aperitivos
- Antepasto de berinjela no azeite com azeitonas, passas e gergelim
- Tomate cereja com azeite de ervas
- Ovos de codorna
- Palitinho de frios (presunto, lombinho canadense, salaminho, provolone)
- Espetinho de Kani
- Mini-bruschetta de tomate e manjericão regada com muito azeite
Beliscos Quentes
- Escondidinho de carne seca com mandioca
- Torresmo
- Moela cozida
- Panelinha de carne-de-sol puxada na manteiga de garrafa com cebola roxa e pimenta biquinho.
- Linguicinha de frango defumada crocante, molho golf
- Camarão crocante , no alho (camarão pequeno)
- Gourjonette de robalo com creme tártaro
- Picadinho à paulista
- Costela desfiada com creme de inhame
- Polenta frita com roquefort
- Xaxim de tapioca, com queijo coalho recheado com pato desfiado, coberto de requeijão derretido e couve mineira crocante.
- Chiken fingers (iscas de frango a dore), molho barbecue e pimenta
- Vatapa
- Bolinho de bacalhau
- Bolinho de mandioca com carne de sol
- Casulo de azeitonas
- Bombom de carne seca com abobora
- Quibe frito
- Polenta frita
- Batata napolitana (batata frita com parmesão e orégano)
- Pastelzinho
- Batata surpresa (queijo cheddar, bacon gratinada com requeijão )
- Feijão tropeiro com laminas de pernil a pururuca
Chapa
- Carne de sol com mandioca
- Costelinha barbecue
- Brochete de carne (contra file, bacon, cebola, tomate e pimentão três cores)
- Brochete de lombinho (abacaxi, cebola roxa, tomate e pimentão três cores)
- Brochete de frango (peito de frango, temperado com pasta de gengibre)
Caldos Na Panela de Barro
- Caldo verde
- Caldo de feijão
- Vaca atolada (costela desfiada com creme de aipim e lingüiça)
Mini pão, torradas e barquetes
Decoração pimenta dedo de moça, cheiro, piquinho
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